鹿シンタマ（モモ肉）1kg

冷凍の鹿シンタマ（モモ肉）です。

筋がある部位ですが、繊維質が細かく大変おいしい部位です。唐揚げやローストでお楽しみください。ぶつ切りにする際は筋に垂直に包丁を入れてあげてください。

筋を取るひと手間を加えると、さらにおいしく召し上がれます。